Agricultural Economics

Agricultural Economics

شناسایی و اولویت‌بندی شاخص‌های اقتصادی برای پایداری زنجیره تأمین صنایع غذایی و کشاورزی: رویکرد تحلیلی با استفاده از فن دیمتل فازی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوى دکترا مدیریت صنعتى،گروه مدیریت، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران
2 دانشیار، گروه مدیریت، واحد نجف آباد، دانشگاه آزاد اسلامی، نجف آباد، ایران
3 دانشیار، گروه مدیریت، واحد دهاقان، دانشگاه آزاد اسلامی، دهاقان.ایران
چکیده
هدف این تحقیق، ارائه‌ رویکردی برای شناسایی و اولویت‌بندی مؤلفه‌ها و شاخص‌های اقتصادی زنجیره‌ تأمین پایدار صنایع غذایی و کشاورزی طی سال‌های ۱۴۰۲ و ۱۴۰۳ است. برای دستیابی به این هدف، از یک روش تحقیق چند مرحله‌ای استفاده شده است. در گام نخست،  مرورمبانی نظری در زمینه  در حوزه‌ زنجیره‌ تأمین مواد غذایی و کشاورزی بررسی گردید. آن گاه با استفاده از مصاحبه‌های نیمه‌ساختارمند و تحلیل مضمون، داده‌های لازم از نظر خبرگان گردآوری شد. در مرحله‌ بعد، با استفاده از روش دیمتل فازی تأثیرگذاری و تأثیرپذیری معیارهای اقتصادی ارزیابی و رابطه های  میان عامل اصلی تعیین و مدلی علی ترسیم شد. اعتبار و پایایی تحقیق از طریق تحلیل مشارکت و توافق کارشناسان با روش‌های دلفی فازی و دیمتل تضمین گردید. نمونه‌آماری این تحقیق شامل ۱۵ نفر از خبرگان این حوزه بود که با استفاده از روش نمونه‌گیری گزینشی و هدفمند انتخاب شدند. نمونه‌گیری تا دستیابی به اشباع نظری یا آستانه سودمندی اطلاعات ادامه یافت. ابزار گردآوری داده‌ها در بخش کیفی، مصاحبه‌های نیمه‌ساختارمند بود. یافته‌ها نشان داد که استفاده از فناوری مناسب در فرایند تولید، بازاررسانی و ارائه محصول های متنوع با بهره‌گیری از صنایع تبدیلی و بهبود عملکرد پشتیبانی نسبت به دیگر عامل ها بیشترین اثرگذاری را دارد و به‌ عنوان مسئله اصلی به شمار آید . معیارهای بسته‌بندی مناسب شامل برندسازی، افزایش کارایی و بهره‌وری، عملکرد بازاریابی و فروش عناصری وابسته محسوب آیند. بنابراین معیارها به‌عنوان معیارهای هسته‌ای و کلیدی در برنامه‌ریزی در اولویت قرار می‌گیرند.  بنا بر یافته‌های این تحقیق، افزایش سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها و بهره‌گیری از فناوری‌های نوین توصیه  تاکید می‌شود.
کلیدواژه‌ها

موضوعات


Abidin, A. Z., Sundaram, V. P. K., & Torosian, S. (2023). Scope for Sustainable Development of Small Holder Farmers in the Palm Oil Supply Chain—A Systematic Literature Review and Thematic Scientific Mapping. *Logistics*, 7(1), 6.
Andaya, R. A. C., Bonifacio, R. B. L., & Noroña, M. I. A. Supply Chain Environmental Sustainability Model for Micro-Enterprises in the Philippine Food Industry.
Bannor, R. K., Oppong-Kyeremeh, H., Boateng, A. O., Bold, E., & Gruzah, B. (2023). Short supply chain choice and impact amongst rice processors in rural Ghana. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies.
Boujelben, M. A., Gicquel, C., & Henri, L. (2023). DEMATEL-Based Framework for Analyzing the Relationships Among Food Supply Chain Performance Dimensions. *Journal of Cleaner Production*, 386, 135449. 
 
 
 
 
Chen, Z., Xu, J., & Blaabjerg, F. (2023). A novel hybrid DEMATEL-based MCDM approach for renewable energy policy selection. *Energy*, 263, 125584.
 
Chavez, M. M. M., Sprecher, W., Costa, Y., & Soto, J. Multiobjective Stochastic Scheduling of Upstream Operations in a Sustainable Sugarcane Supply Chain. *Journal of Cleaner Production*, 2020, 276, 123305.
Chen, Z., Xu, J., & Blaabjerg, F. (2023). A novel hybrid DEMATEL-based MCDM approach for renewable energy policy selection. Energy, 263, 125584.
Chen, Z., Xu, J., & Blaabjerg, F. (2023). A Novel Hybrid DEMATEL-Based MCDM Approach for Renewable Energy Policy Selection. *Energy*, 263, 125584.
Ebrahim Poursamani & Khani, Nasser. (2023). Indicators Affecting the Sustainable Supply Chain for the Agricultural Food Sector. *Journal of Strategic Researches in Agricultural Sciences and Natural Resources*, 8(2), 187-202. (In Farsi)
Eichmann, F. M. J., & Wittmann, C. (2022). How Can Sustainability Be Effectively Regulated? *Journal of Financial Crime*, (ahead-of-print).
Eichmann, F., & Wittmann, J. (2022). Sustainability in agricultural food supply chains: A framework for empirical analysis. Journal of Cleaner Production, 279, 123483.
Emmi, M., Amasis, M., Bakchod, H., & Kalantari, I. (2018). Agricultural Mechanization: A Key to Food Security in Developing Countries: Strategy Formulating for Iran. *Agriculture and Food Security*, 7(1), 1-12.(In Farsi)
Ghasemi, R., Rayat Pisheh, H., Hadadi, M., & Rayat Pisheh, M. (2017). Identification and Prioritization of Indicators Involved in Sustainability. (In Farsi)
González, J., Pérez, M., & Smith, A. (2024). Supply Chain Management: Strategies for Efficiency and Reliability. New York, NY: Business Publishing House.
González-Benito, J., Lannelongue, G., & Alfaro-Tanco, J. A. (2022). Study of supply chain management in the agricultural and food industry: A bibliometric analysis. Supply Chain Management: An International Journal, 27(2), 123-145.
Govindan, K., Seuring, S., & Darbari, J. D. (2023). Recent applications of DEMATEL for evaluating and improving sustainability in supply chains. Sustainable Production and Consumption, 35, 700-717.
Govindraj, V., Maskell, D. L., & Haynie, W. J. (2018). Sustainable Food Supply Chain Management: A Literature Review. *Journal of Operations and Supply Chain Management*, 11(2), 1-22.
Hashim, M., Nazem, M., Baig, S. A., Ali, S. S., & Ahmad, M. (2023). What Is Sustainability? A Layman's Perspective. In *Sustainability: Cases and Studies in Using Operations Research and Management Science Methods* (pp. 9-26). Cham: Springer International Publishing.Here's the list of references translated into English:
Jalali, M., Feng, B., & Feng, J. (2022). An Analysis of Barriers to Sustainable Supply Chain Management Implementation: The Fuzzy DEMATEL Approach. *Sustainability, 14*(20), 13622. doi:10.3390/su142013622
Javed, S. A., Rashid, T., Imam, S., & Kamran, H. W. (2023). Prioritizing Enablers for Sustainable Food Supply Chain Through Fuzzy DEMATEL. *Sustainable Production and Consumption*, 35, 408-425.
Kara, S., & Işık, O. (2020). Fuzzy DEMATEL method for identifying critical success factors in sustainable supply chain management. *Environmental Science and ollutionResearch, 27*(30), 37518-37536. doi:10.1007/s11356-020-08191-0
Khosravi Pour, B., & Shaeibi, A. (2020). Agricultural Products Supply Chain Management: Concepts and Strategies. *Bi-Monthly Scientific & Specialized Journal of Applied Studies in Management and Development Sciences*, 5(5), 69-76.
Khosravi, M., & Shoaibi, A. (2022). Supply Chain Optimization: A Case Study in the Automotive Industry.
Luo, L., Liu, Y., Zhug, Y., Chow, C. W., Clos, I., & Ravenden, R. (2022). A multi-objective optimization approach for supply chain design of alum sludge-derived supplementary cementitious material. Case Studies in Construction Materials, e01156.
Moazzam, M., Akhtar, P., Ganesa, E., Marr, N.E., 2018. Measuring agri-food supply chain performance and risk through a new analytical framework: a case study of New Zealand dairy. Prod. Plan. Control 29 (15), 1258–1274.
Moreno, J., & Dries, L. (2022). Impact of Global Population Growth on Food and Agriculture Supply Chains.
Mrabet, R. (2023). Sustainable agriculture for food and nutritional security. In Sustainable Agriculture and the Environment (pp. 25-90). Academic Press.
Munir, M. A., Jajja, M. S. S., Chatha, K. A., & Farooq, S. (2024). Sustainable Supply Chain Management in the Food Industry: A Developing Country Perspective. *International Journal of Production Economics*, 228, 107752.
Oliver, M. A. R. T. I. N., & Matheus, A. B. B. T. (2020). Current Challenges of the European Nuclear Supply Chain.
Rizou, M., Galanakis, I. A., Aldawoud, T. M., & Galanakis, C. M. (2023). Safety and quality in the food supply chain: The COVID-19 challenge. Trends in Food Science & Technology, 109, 200-209.
Rozi, A., Khan, S. T., & Chen, Y. (2023). Relationship Between Population Growth and Supply Chain Sustainability in the Food and Agriculture Sector: An Analytical Study. Journal of Sustainable Food and Agriculture*, 12(3), 100-120.
Sathyan, R., Parthiban, P., Dhanalakshmi, R., & Sachin, M. S. (2023). An integrated Fuzzy MCDM approach for modelling and prioritising the enablers of responsiveness in automotive supply chain using Fuzzy DEMATEL, Fuzzy AHP and Fuzzy TOPSIS. Soft Computing, 27(1), 257-277.
Sharma, R., & Gunasekaran, A. (2021). Impact of Global Population Growth on Food and Agriculture Supply Chains: A Sustainability Perspective. *Journal of Sustainable Food and Agriculture*, 10(2), 75-89.
Tseng, C. S., Lin, Y. H., & Wang, C. H. (2022). Impact of Global Population Growth on Food and Agriculture Supply Chains.
Van der Vorst, J.G.A.J., et al. (2020). "A framework for assessing the economic sustainability of food supply chains in developing countries". Journal of Sustainable Agriculture, 79.
Wicaksono, A., Prihatin, S. M., & Purbawa, Y. (2023). Analysis of Area Typology and Stakeholders’ Interaction in the Sustainable Food Agricultural Land (SFAL) Policy Implementation. In *IOP Conference Series: Earth and Environmental Science* (Vol. 1133, No. 1, p. 012047). IOP Publishing.
Yu, Z., Waqas, M., Tabish, M., Tanveer, M., Haq, I. U., & Khan, S. A. R. (2022). Sustainable Supply Chain Management and Green Technologies: A Bibliometric Review of the Literature. *Environmental Science and Pollution Research*, 1-17.
Zcáriz Lindstrom, M. (2022). Introducing Sustainability in the Supply Chain: Application to Hilti (Master's thesis, Universitat Politècnica de Catalunya).